PANQUECAS (RECEITA DA VOVÓ)

INGREDIENTES

1 copo de leite

1 ovo

1 copo de farinha de trigo

1 colher (sopa) de óleo

1 pitada de sal

                                                      MODO DE PREPARO

1. 1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma consistência cremosa.
   2. Unte uma frigideira com manteiga, espere esquentar e despeje uma concha de massa.
   3. Faça movimentos circulares para que a massa se espalhe por toda a frigideira.
   4. Deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada.
   5. Espere até a massa se soltar do fundo, vire e deixe fritar do outro lado.
   6. Recheie a gosto, enrole e sirva.